(一社)熊本県建築協会(熊本県建設業協会建築部会)
土曜日 知り合いのK社長から初物のワラビをいただきました。
早速ドラッグストアに灰汁抜きの重曹を買いに行き湯がきました。
さあ何にしようかと思案し無塩のシャケがありましたのでメーンは
シャケの炊き込みご飯に決定。おかずは切干大根がありましたの
でこれも湯で戻しにて人参・戻ししいたけ・あげと一緒に煮もの
に あとは定番の味噌汁に 高齢の母が大変な喜びようで上手く
いきました。K社長ありがとうございました。またお願いします。
クロンボ
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